Etikett: Kanelbullar

Bullar, härligt långjästa

Bulldegar är bland det härligaste jag vet att sätta händerna i. Så smidiga o blanka, lättkavlade och pösiga. Ett riktigt bra bullrecept som i all sin smidighet bara jäser en gång. Då en god stund så att du kan ta en cykeltur. Jag är… Fortsätt läsa ”Bullar, härligt långjästa”

Kanelbullens dag närmar sig!

Nu räknar vi dagarna till en av årets viktigaste högtider: Kanelbullens dag! Jag tycker att jäst ska användas i så små mängder som möjligt. Bullen håller längre och blir saftigare, därför inspireras jag av Martin Johansson recept på knådfria bullar 10 g jäst 250… Fortsätt läsa ”Kanelbullens dag närmar sig!”