Kategori: Okategoriserade

Tobleronefudge med mint

Ska ni baka ett julgodis till advent är det denna ljuvliga fudge! Lallis svänger snabbt ihop denna tobleronefudge med mint 300 g Toblerone100 g mörk choklad med mint1 burk kondenserad mjölk (inte karamelliserad)50 g smör, eko Hacka chokladen, lägg den tillsammans med kondenserad mjölk… Continue Reading ”Tobleronefudge med mint”

Thanksgiving

Varför inte ta tillfället i akt att fira allt som går att fira denna tid då vår plats på jorden är så oändligt mörk och kall?Thanksgiving firas stort i USA och bjuder på kärleksfullt tillagad rustik mat, perfekt för stora familjemiddagar. Grönsakskalkon inleder middagen:Sås:… Continue Reading ”Thanksgiving”

VÄLKOMMen advent! jordnötsrutor med polkaströssel

Alvas jordnötsruta – no bakeEn härlig ruta med sältan från nötterna, den livsgivande chokladen och polkagrisarnas fina mint! En fin inledning på advent! Digestivekex, 400 gSmör 200 g, smältJordnötssmör 225 gFlorsocker 60 – 100 g, smaka dig fram Mörk choklad 100 gPolkagriskarameller, 10 st… Continue Reading ”VÄLKOMMen advent! jordnötsrutor med polkaströssel”

Glass i stora lass!

Förvandla glasstrutar till lyxstrutar genom att doppa dem i god smält choklad och ditt favoritströssel! Ett paket, 10, strutar100 g mörk choklad, gärna OdenseValfritt strössel som blandat strössel, kokos och hackade valnötter Smält den hackade chokladen i vattenbad i en  mugg.Doppa strutarna och strössla… Continue Reading ”Glass i stora lass!”

Det lilla bageriet på strandpromenaden & ett frasig durumbröd

Jag kan lova att efter några kapitels läsning av denna godbit kommer du, mer eller mindre, kräva att det kommer lockande bröddofter från din ugn. Sätt degen kvällen innan, låt jäsa i kyl och baka ut detta frasiga durumbröd på morgonen. Jag är säker… Continue Reading ”Det lilla bageriet på strandpromenaden & ett frasig durumbröd”

Rostade pumpakärnor

Någon som står med en hög pumpakärnor efter helgens karvande?De blir supergoda om du rostar dem med salt i ugnen!Sprid ut kärnorna på en bakplåtspappersklädd plåt medan de fortfarande är fuktiga (viktigt, annars fastnar inte saltet). Salta ordentligt och rör om. Rosta i 100°… Continue Reading ”Rostade pumpakärnor”

Finaste höstkransen

Än pryds marken av vackra höstlov i alla gula, röda och bruna nyanser du kan tänka dig. Vi gjorde en krans för att spara minnet av den vackra hösten. Du behöver:En kemtvättsgalgeEtt gäng torkade lövTorkad hortensia Öppna  galgen genom att linda upp ståltråden högst… Continue Reading ”Finaste höstkransen”

Choklad & maräng i ljuvlig kombination samt middags -& filmtips – en helkväll alltså!

Bjud på en härligt höstig chokladtårta toppad med maränger i helgen! Önskas halloweentema målas ögon och mun på marängerna som då förvandlas till spöken! Baka brownien och marängerna, vispa ihop moussen. Monterna när allt svalnat. Alla delar går fint att förbereda. Faktiskt går ju… Continue Reading ”Choklad & maräng i ljuvlig kombination samt middags -& filmtips – en helkväll alltså!”

Ferrantes nya & en god pizza

Pizzadeg, 5 pizzor 25 g jäst eller mindre om du har gott om tid för jäsning. 2.5 dl vatten, 37 ° 1 tsk honung 2 tsk salt 1 msk olivolja 6-7 dl vetemjöl, eko Olja att pensla med Lös jästen i vattnet, tillsätt resten… Continue Reading ”Ferrantes nya & en god pizza”

Lagom läskigt till halloween

Liten & Lallis Halloweentårta Visst är det lite kul med allt läskigt som dyker upp på höstkanten men helst vill jag att det som serveras ska smaka bra och inte se ut som någon stympad kroppsdel. Här harLallis och Liten experimenterat med röd karamellfärg… Continue Reading ”Lagom läskigt till halloween”