Lingon & Musslor
Dina vänner som finns där när middagsinspirationen tryter eller när du bara måste fylla huset med doften av nybakt bröd. Ett & annat boktips och hyllningar till naturen tittar också förbi då och då. Härligt att ses!
Kategori: Okategoriserade
Rödbetor med fetaostkräm efter frisk sensommarpromenad
Visst skiner solen men höstens klara luft gör inte entré utan att avslöja sig. Nu gäller det att njuta av det bästa hösten har att ge. Nyskördade rödbetor och en frisk fetaostkräm till efter en livgivande promenad vid havet är helgens rekommendation. 2 dl… Fortsätt läsa ”Rödbetor med fetaostkräm efter frisk sensommarpromenad”
Alvas spröda maränger med smak av Romerska bågar
Säg att ni har några bitar romerska bågar kvar från fredagsmyset! De utgör nämligen en väldigt viktig del av dessa ljuvliga maränger. Alva ville väldigt gärna prova att blanda i apelsinchoklad i marängerna och vad för sorts mamma skulle jag vara om jag inte… Fortsätt läsa ”Alvas spröda maränger med smak av Romerska bågar”
Ta en tur till Vadstena
Packa utflyktsväskan och ta en tur till Vadstena innan sommaren är slut! Hm, nu när jag tänker efter, kan nog funka som höstutflykt också. Phu, svårt att hinna med sommarsveriges alla pärlor! Vadstena (Vaaadstena, Vasstena, vad säger ni?) är en vacker pärla precis vid… Fortsätt läsa ”Ta en tur till Vadstena”
Sommarmuffins med smak av aprikos och yoghurt
Skynda dig att ta en, de går åt snabbt! Aprikosen får följa med hem från fruktdisken ibland men hamnar allt som oftast kvar i fruktskålen. Vi förädlar våra aprikoser i muffins som blir ljuvligt saftiga med hjälp av yoghurt! 100 gram smör, eko1 dl… Fortsätt läsa ”Sommarmuffins med smak av aprikos och yoghurt”
Romtårta och midsommarstafett
En romtårta är ett måste på vårt midsommarbord (lite måste vi ju skilja sommarbordet från jul och påsk). Romtårta är härligt somrig och passar inte bara till lax och sill utan är även ett fint tillbehör till räkor eller på buffé! 1 romtårta Botten:… Fortsätt läsa ”Romtårta och midsommarstafett”
Kaffekavring till silltallriken
Fira midsommar med denna ljuvliga kavring som du snabbt slänger ihop. Allt du behöver är lite tid! 1 limpa Kaffekavring (Pain de Martin) 100 g (1 dl) varmt kaffe, brödet kommer att få en förnimmelse av kaffesmak 60 g (1 dl) rågkross 5 g (1 tsk) jäst 200 g… Fortsätt läsa ”Kaffekavring till silltallriken”
Sommarsallad med smultron och nektariner samt balsamvinägervinägrett till sommarens soliga dagar
Sommarsallad med smultron och nektariner samt balsamvinägervinägrett blir en härlig sommarexplosion av smaker i munnen. Passar perfekt både som tillbehör eller som förrätt under sommarens soliga dagar! Grön sallad, kanske hemodladMozzarella, rivenNektarinerSmultronSmå tomater Riv mozzarella och lägg upp med de andra ingredienserna. 4 msk… Fortsätt läsa ”Sommarsallad med smultron och nektariner samt balsamvinägervinägrett till sommarens soliga dagar”
