Kategori: Hembakat

Chokladbollstårta efter vinterpromenaden

Efter en lång dag ute i den sköna friska vinterluften finns det inget bättre än att duka fikabordet med något riktigt gott till alla roskindade.Ett festligare sätt att servera allas favorit chokladbollen på är att göra en chokladbollstårta! Helt vanligt, dubblat, chokladbollsrecept och en… Fortsätt läsa ”Chokladbollstårta efter vinterpromenaden”

Semmelkladdkaka

Äntligen på rätt sida nyår för att starta semmelätandet om du frågar mig! Åh, som vi längtat! Semmelkladdkaka, 8 bitar 150 g smör, KRAV100 g mandelmassa2 tsk mortlade kardemummakärnor2 dl strösocker3 ägg, eko2,5 dl vetemjöl, eko Tillbehör, topping2 dl vispgräddemald kardemumma och florsocker Sätt… Fortsätt läsa ”Semmelkladdkaka”

Vinter i Paris med oreopralin till

En vinter i Paris av Jenny Oliver Rachel bor i en pittoresk liten engelsk by och arbetar som småskolelärare. Hon älskar sina elever och sitt arbete men efter moderns död är det som att hon inte hitta sin plats i världen. Förfärad  är det… Fortsätt läsa ”Vinter i Paris med oreopralin till”

MORIArtys nya med ETt VALNÖTSBRÖd och en stor bit pepparkakscheesecake till

Det här måste ju ändå vara bästa receptet på en lyckad juldag? Ellen bor i ett hus vid havet, har en mottagning för hypnoterapi och har precis träffat mannen hon tror kan vara den rätte. Det är tidigt att säga men det känns riktigt… Fortsätt läsa ”MORIArtys nya med ETt VALNÖTSBRÖd och en stor bit pepparkakscheesecake till”

Surgedsknäcke till fjärde advent

Jag tänker att vi har tid ,lite mer än vanligt, att baka eget bröd till julbord och helgfrukostar.Surdegsknäckebröd blir härligt knaprigt och smakrikt, tar tid på sig men är väldigt enkelt att baka. 30 g (2 msk) rågsurdegsgrund (finns att köpa färdig i jästhyllan… Fortsätt läsa ”Surgedsknäcke till fjärde advent”

Maräng & smörkräm i ljuv symfoni

Maräng har fått rykte om sig att vara svåra att baka vilket är toppen eftersom du då får massor av beröm för din lilla insats. Hemmagjord maräng på ekologiska ägg smakar så mycket bättre än köpta så slit dig från dagens bok för några… Fortsätt läsa ”Maräng & smörkräm i ljuv symfoni”

Får jag fresta med en gräddbulle?

Gräddbullar, mumsmums, kokosbollar eller vad ni har för namn på dessa ljuvliga fluffiga bakverk som är så mycket enklare att vispa ihop än du kan tro! En form 25×15 samt 15 spritsade toppar 4 ½ dl strösocker¾ dl florsocker1 äggvita1 ½ dl vatten, kallt2 msk gelatinpulver1 ½ dl vatten,… Fortsätt läsa ”Får jag fresta med en gräddbulle?”

Bountykulor

Bountykulor är ljuvliga små skapelser som bidrar ordentligt till en riktigt god jul! 15 st 50 g smält smör, eko125 g riven kokos1 1/2 dl florsocker1/2 dl vispgrädde, eko150 g smält choklad, jag valde Odenses mörka som jag smälte i vattenbad. Blanda smält smör… Fortsätt läsa ”Bountykulor”

Pepparkakor med gåvor

Jag säger vitsippor på våren, havet på sommaren men just nu är det nygräddade pepparkakor som bjuder på den bästa doftupplevelsen! Våra pepparkakor kommer med gåvor i form av karameller. Forma de ogräddade kakornas armar över en kudde av aluminiumfolie. Pilla försiktigt bort efter… Fortsätt läsa ”Pepparkakor med gåvor”

Snögubbekaka med apelsingrädde

Har snön kommit till er? Här har vi i alla fall gjort en snögubbe! Kladdkaka med kristyr och apelsingrädde Ljuvligt kladdig kaka à la Bullen 150 g smör, eko2 1/2 dl strösocker1 1/2 dl kakao1/2 tsk salt1 tsk vaniljsocker2 ägg, eko1 dl vetemjöl, eko… Fortsätt läsa ”Snögubbekaka med apelsingrädde”