Kategori: Bröd

Kärlek på menyn kräver bröd på menyn

Kärlek på menyn inleder med en riktigt hjärtsnörpande jobbansökan som huvudkaraktären skriver för att få ett anställning som skulle kunna ge henne och familjen en andningspaus från den sorgliga verklighet de sedan en tid befinner sig i. Alla familjers mardröm har besannats när den… Continue Reading ”Kärlek på menyn kräver bröd på menyn”

Anna, Hanna & Johanna och en skiva kaffekavring till.

Välkommen vardag! Lycka är en nybakat bröd till kvällsfikat. Passar perfekt att sätta degen på morgonen – går snabbt att röra ihop- och grädda på eftermiddagen så har du perfekt sällskap till en riktigt god bok och en skön stund i läsfåtöljen. Anna Hanna… Continue Reading ”Anna, Hanna & Johanna och en skiva kaffekavring till.”

Söndagens bröd: olivbröd

Lycka när brödet blir så där segt, poröst, ihåligt och smakrikt på en och samma gång! En härligt deg som får sin fina trådighet från besöken i bunken där du blandar/vänder degen tre gånger under jäsningen. Inspiration från Pain de Martin. 1 olivbröd, ugn… Continue Reading ”Söndagens bröd: olivbröd”

Nattjäst durumbröd

Detta brödet är min absoluta favorit och jag får alltid mängder av kompilmanger för det. Inte konstigt. Det smakar som att man lagt ner ordentligt med tid på det. Smakerna är tydliga och skorpan är läckert frasig. Inte klokt egentligen med tanke på hur… Continue Reading ”Nattjäst durumbröd”

Drömmen runt hörnet & Hönökaka

Lyckliga Ni som ännu inte läst Lucy Dillons underbara böcker! Jag älskar varenda bokstav som denna författare lämnar in till tryck och är bästa vän med alla hennes karaktärer. Hennes historier får en att fundera över livet och dess vändningar och att se det… Continue Reading ”Drömmen runt hörnet & Hönökaka”