Lingon & Musslor
Dina vänner som finns där när middagsinspirationen tryter eller när du bara måste fylla huset med doften av nybakt bröd. Ett & annat boktips och hyllningar till naturen tittar också förbi då och då. Härligt att ses!
Alvas somriga sockerkaksbollar
Blev det någon sockerkaka över efter gårdagens kafferep? Alva är inte den som låter en bit kaka gå till spillo när det finns färskost och choklad att tillgå! Rulla till ljuvliga, saftiga bollar och doppa i choklad. Succé även vid dagens bjudning!
Alvas somriga sockerkaksbollar
1/2 sockerkaka
100 g färskost
Valfria smaksättare: chokladbitar, Strössel, blåbär, syltade fruktbitar
150 valfri bakchoklad, gärna Odense
Sommarblommor till garnering
Smula kakan, gärna i en matberedare, och tillsätt färskost och ev smaksättare. Rulla bollar i önskad storlek.
Ställ bollarna i kylen i 30 minuter.
Smält chokladen över vattenbad.
Doppa bollarna i chokladen. Lägg att stela på ett fat. Dekorera med sommarens vackra blommor innan servering. Vill du sätter du bollarna på pinne!
Njut till en kopp kaffe och tänk på allt härligt i livet. Sockerkaka och choklad, till exempel!
