Stekt gröt med kanelstekt äpple och vaniljglass

Jag vet inte om det var denna version min morfar menade när han lyriskt beskrev sin barndoms stekta gröt men jag blev i alla fall nöjd med denna anrättning. Ett perfekt användningsområde för frukostgröten som blivit över!

Stekt gröt med kanelstekt äpple och vaniljglass. Härliga smaker på denna vårtallrik!

Havregrynsgröt
2 dl havregryn
2 msk solrosfrön (om du vill)
5 dl vatten
1 tsk salt

Koka gröten på låg värme under några minuter. Häll i en glasform och ställ i kylen några timmar.

Tärna två äpplen. Stek i smör. Tillsätt kanel och sirap.

Skär upp gröten i fyrkanter. Stek i rikligt med smör.

Servera med vaniljglass. Egen eller köpt.
Snabb vaniljglass omöjlig att tro att den är gjord utan glassmaskin.

ca 6 portioner

5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk (ej karamelliserad)
Vaniljsocker 1 tsk eller äkta vaniljpulver.
Vispa grädden löst. . Rör ner kondenserad mjölk. Blanda eventuellt i vaniljsocker eller vaniljpulver och häll i en form.
Ställ i frysen tills glassen är genomfryst.

Om du vill tillsätter du lite mortlad kardemumma i glassen. Blir underbart gott!
Ha en härlig lördag!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: