Halloumifröjd med senapskål

Ät den som ett tillbehör, till en pasta, på en surdegsmacka, i en wrap till matvete eller på en vitlöksrostad baugette. Bara ät den!

Halloumifröjd med senapskål

200 g Halloumi, i kuber
1 vitlök
30 g Senapskål, eller som många kallar den Ruccola
1-2 blodapelsiner, i halvade klyftor
4 soltorkade tomater, delade
Solrosfrön

Stek osten i smör och olja tillsammans med en fint skivad vitlök, när de fått lite färg tillsätter du senapskålen. Blanda runt och stek tills kålen ändrat karaktär och blivit lite mjukare, fått lite färg, tillsätt då apelsin och tomater, vänd runt så de får lite värme. Salta och peppra.
Servera med solrosfrön som du rostat i torr panna.
Muuuuums!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: