Krämigt, chokladig banankaka till 11-kaffet

Veckans kaka till 11-kaffet!

Bananer är inget som hinner bli gammalt här hemma hos oss. Därför innehåller vår kaka bara en banan. När vi ska baka denna kaka får jag gömma undan en banan för att den ska få ro att bli lite brun. Här presenterar vi en härligt kladdig, chokladig kaka med en rund ton av banan. Smakar ännu bättre dagen efter och gärna med en kula god vaniljglass till!

1 kaka
1 dl kakao
2,5 dl mjölk
2 dl brunt farinsocker (1 1/2dl strösocker)
110 gram smör
1 dl socker
2 st ägg, eko
1,5 msk vaniljsocker
3,5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1 st banan
Topping, skivad banan, kokosflarn, nötter

Servera med en kula god vaniljglass

Smält smör och blanda med mjölk och kakao. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt. Rör ned alla ingredienser. Mosa bananen och blanda ordentligt till en len smet.

Smöra och mjöla en avlång bakform. Ställ ugnen på 200 ° i god tid. Sätt in kakan. Efter 10 minuter tar du ut kakan och lägger på ev topping. Sätt in kakan i ca 30 minuter till. Kakan ska vara kladdig i mitten men inte rinnig.

Så krämig!

Låt kakan svalna, gärna stå över natten och servera till en god kopp kaffe! Har du ingen mittemot dig vid fikabordet rekommenderas valfritt avsnitt av P3 Historia. Fängslande och vanebildande. Och bildande!
Ha en fin dag!

Sök på P3 Historia, på Google eller där poddar finns!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: