Moffeloffer & ANNat gott att packa i utflyktskorgen

Vem älskar inte utflykt? Men pulkabackarna blir hårda att bestiga på tom mage.
Stoppa ned ett av dessa mellisar i ryggsäcken vet jag!

-Soppa på termos
-Kokt ägg
-Tunnbröd med ost och skinka eller äggsallad. Recept: https://lingonochmusslor.com/2020/12/03/en-ovantad-jul-en-valkommen-aggsallad/
-Varm blåbärssoppa med vispad grädde och bisvier.

Vår favorit är norska melliset moffeloffer, en slags fantastiskt kardemummadoftande plätt som funkar finfint att steka ute i naturen. Skilj på de torra och blöta ingredienserna och vispa ihop medan stekjärnet värms. Eller låt ungarna steka ett gäng efter skolan!

2 ägg, eko
4 msk socker
1 1/2 tsk mald kardemumma
3 1/2 dl mjöl, eko
2 dl mjölk, eko
1 tsk bakpulver
Lite lite smör att steka i

Servera som de är eller med sirap, socker, nötter eller bär.

Nötter passar finfint att packa ned i utflyktskorgen

Ha en finfin vinterutflykt!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: