Bakad vitkål med vitlöksolja och rostad mandel

Vitkål innehåller inte många kalorier men många bra antioxidanter som renar kroppen från toxiner och är så C-vitaminrik att en normalportion täcker hela dagsbehovet. Kål anses vara bra för immunförsvaret, dessutom är pektinet som finns i blodsockersänkande.

Kål är en fantastisk råvara som går att variera till max! Rå, bakad och som chips slinker den ned i de flesta magar.
En ugnsbakad kålsida med vitlöksolja är mitt bästa januaritips!

Klyfta vitkål, pensla med rapsolja och salta. Sätt in i 225 ° varm ugn i ca 20 minuter eller tills den fått fin färg.
Rosta mandel och solroskärnor i torr stekpanna.
Mixa vitlök och persilja med olja, välj din favorit, och ringla över kålen. Salta och peppra. Servera varm och njut!

En kommentar på “Bakad vitkål med vitlöksolja och rostad mandel

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

<span>%d</span> bloggare gillar detta: