Vintersnacks

Tänk vad lite som krävs för att en vanlig dag ska kännas helt underbar. Lite snö som lägger ett gnistrande täcke över landskapet och bjuder in till friska promenader och gastkramande pulkaåk. Har man riktigt tur tittar solen fram också!

När energin börjar tryta brukar en kopp varm nyponsoppa eller varm choklad, båda givetvis med en stor klick grädde, väcka livsandarna igen men behövs lite extra rekommenderar jag verkligen detta snabba snack!

Skiva en banan i slantar. Bred jordnötssmör eller nutella på en skiva och lägg på en annan. Frys i ca 30 minuter.

Smält 25 g mörk choklad och en tsk kokosfett. Rör till en blank smet. Doppa halva bananen i chokladblandningen. Frys snabbt tills chokladen stelnat. Servera ute i kylan, bananen ska vara kall! Mums!