Lingon & Musslor
Dina vänner som finns där när middagsinspirationen tryter eller när du bara måste fylla huset med doften av nybakt bröd. Ett & annat boktips och hyllningar till naturen tittar också förbi då och då. Härligt att ses!
Bountykulor
Bountykulor är ljuvliga små skapelser som bidrar ordentligt till en riktigt god jul!
15 st
50 g smält smör, eko
125 g riven kokos
1 1/2 dl florsocker
1/2 dl vispgrädde, eko
150 g smält choklad, jag valde Odenses mörka som jag smälte i vattenbad.
Blanda smält smör med kokos, florsocker och grädde. Ställ bunken i kylen tills smeten stelnat tillräckligt för att du ska kunna trilla den till bollar.
Ställ bollarna i frysen i en timma. Det får dem att hålla formen när du sedan doppar dem i den smälta chokladen och även att få den att stelna snyggt.
Dekorera eventuellt med kokosflarn och bronspulver.
choklad är passar också fint till kokosen!
