Helgplaner; pinnbröd!

En helt ledig helg framför dig? Tycker om att haka upp helgerna på små trivsamheter för att man inte ska vakna upp på måndagen och undra vart den härliga helgen tog vägen. Höst som det är blir det så klart långkok, salladssådd för fönsterbrädan och pinnbrödsbakning med twist!

10 pinnbröd med pizzasmak

5 dl vetemjöl

2 tsk salt

2 tsk bakpulver

2 dl riven ost

2 tsk torkad oregano

2 dl vatten

grillspett, tälj gärna egna!

Blanda alla ingredienser, gärna med hjälp av maskin. Degen ska inte vara klibbig utan smidig. Lägg i plastpåse för att vila i kyl i 20 minuter.

Rulla degen till långa korvar som du ringlar runt det pekfingertjocka spettet du täljt i skogen. Se till att degen inte blir för tjock runt spettet, då tar det lång tid att grädda igenom.

När brödet är gyllenbrunt och går att lossa från spettet tar du loss det och fyller med smör. Njut!

Grillar gör du över öppen eld i skogen efter en skön kantarelltur eller i trädgården över gasolgrillen när du känner att ungarna (alltså du) bara måste ha frisk luft!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: