Vem tackar nej till en räkmacka?

En härlig myskväll framför dig? Jag rekommenderar räkmacka. Samma rekommendation gäller när du bara måste göra en liten utflykt. Sök upp stadens bästa räkmacka, ta en promenad på den -flanera!- och dagen är gjord.

Massor av räkor och majonnäs, det är receptet! Rågbröd eller franska, det är ditt val.

Slå en egen majonnäs!
Ca 2 dl
1 äggula, eko
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk dijonsenap
2 dl neutral olja ex raps eller majs
Salt och vitpeppar efter smak

Ev citronsaft om mer syra önskas
Färska örter om du vill

Inte så dumt va?